ROLLOS DE PAVO RELLENOS DE BACON Y PASAS
:
Ingredientes
✔ 1 bandeja de filetes extrafinos de pavo
✔ Pasas sultanas
✔ Bacon de pavo
✔ 1 huevo para pintar
✔ Harina
✔ Agua
✔ Levadura fresca
✔ Sal / azúcar
Preparación
1. Primero haremos la masa para los Roll.
Calentaremos 1 taza de agua para activar la levadura, luego iremos añadiendo a esa taza de agua la harina necesaria hasta obtener una masa uniforme ,salaremos y pondremos una cucharada de azúcar para hacer contraste.
2. Una vez lista la masa la extendemos con un rodillo y formamos un rectángulo, la masa debe tener 1 cm de grosor ,iremos poniendo los filetes de pavo extra finos sobre la masa ,luego el bacon de pavo y por último las pasas. El proceso de enrollado es delicado y hay que hacerlo con delicadeza.
3. Cortamos el rollo en círculos y dejaremos reposar por una hora en la bandeja de horno. Pintaremos con huevo y lo llevamos a 200 grados por 30 minutos.
Y listo ya tenemos un aperitivo, un entrante o una guarnición fácil ,diferente y delicios
